スパスパ人間学　　「酵母で体が軽くなる！」

最近疲れやすいとか、疲れ自体がなかなか抜けないなんて感じた事はありませんか？
疲れやすい人と、そうでない人の差は一体なんなの？
テーマの「酵母」。ビール酵母に代表されるように、耳にした事のある言葉ではありますが、みなさんは酵母についてどれほどご存知でしょうか？　そもそも酵母とはどういうものなのか？　酵母食品とはどういったものなのか？　最近研究者の間で注目を集めている酵母とその成分にスポットを当て、効果的で簡単な食事への取り入れ方をご紹介！